A la hora de cocinar, bastan unos minutos de descuido para que se produzca un incidente, sobre todo al dejar al fuego una sartén con aceite de cocina. De hecho, dejar que el aceite se caliente durante mucho tiempo o a una temperatura alta puede provocar fácilmente un incendio de aceite. Si no tomamos las medidas necesarias para sofocar el fuego, este puede escapar rápidamente de nuestro control y dar lugar a un incendio real. Para evitar esto, averigüe cuál es la mejor manera de apagar un incendio de petróleo de manera segura.
Los incendios de grasa o aceite de cocina no deben tomarse a la ligera. De hecho, son una de las principales causas de incendios y muertes y, por una buena razón, se propagan rápidamente. De ahí la importancia de saber cómo apagar un incendio de aceite o grasa de manera segura, como lo transmite el sitio de información sobre incendios, FireRescue1 .
Incendio de aceite de cocina – Fuente: spm
¿Cuál es la mejor manera de extinguir un incendio de petróleo de forma segura?
Para extinguir un incendio de aceite de forma segura y sin provocar un incendio, estos son los pasos a seguir:
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Apagar el fuego
El primer instinto que debes tener es apagar el fuego inmediatamente, porque es el calor lo que hace que el fuego arda más. Además, mantenga su sartén en su lugar y no la mueva. Esto evitará que te salpiques con aceite caliente o propagues el fuego a otros lugares.
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Cubra el fuego con una tapa de metal
Cubra las llamas con una tapa de metal – Fuente: spm
Para evitar que las llamas se enciendan y sigan quemando, es importante cubrirlas con una tapa de metal. Esto eliminará el oxígeno de las llamas y las sofocará. Tenga en cuenta que no se deben usar tapas de vidrio o cerámica, podrían explotar.
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Sofocar el fuego con bicarbonato de sodio o sal
En caso de un incendio pequeño, puede sofocarlo fácilmente derramando una gran cantidad de bicarbonato de sodio o sal de mesa sobre las llamas. Ojo, no utilices otro producto como harina, levadura o azúcar. Podrían empeorar el fuego.
En cambio, si el fuego es importante, será difícil sofocarlos usando bicarbonato de sodio o sal. Es por esto que se recomienda, cuando ocurra un incidente de este tipo, evaluar la gravedad del incendio. De hecho, si el fuego comienza a extenderse o usted pierde el control de la situación, saque a todos y llame al departamento de bomberos de inmediato . Evite tomar riesgos que podrían costarle la vida.
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Use un extintor de incendios para sofocar el fuego
El extintor químico contiene sustancias que podrían contaminar tu cocina, además de ser difíciles de limpiar. Es por eso que es preferible usarlo solo si no tiene otras soluciones. Si el bicarbonato de sodio o la sal no son suficientes para apagar el fuego, use un extintor químico de clase B o K.
¿Qué no se debe hacer en caso de incendio de aceite o grasa?
En caso de incendio de aceite de cocina, es fundamental evitar apagarlo tirando agua. El agua y el fuego no se mezclan. Esto puede empeorar la situación y provocar un incendio en toda la cocina. También evite usar una toalla, un trapo o cualquier tela para sofocar el fuego. Esto podría tener el efecto contrario y avivar las llamas.
Finalmente, para evitar encontrarse en tales situaciones, es importante nunca dejar el aceite en el fuego desatendido. Bastan unos segundos de falta de atención para provocar un incendio de aceite y provocar un incendio. También presta atención a la temperatura de cocción, porque es cuando es muy alta que provoca incendios de aceite. Además, no dudes en bajar el fuego, o mejor, en retirar la sartén del fuego, en cuanto aparezca el humo. Esto indica que existe el riesgo de iniciar un incendio de aceite.
Siguiendo estos pasos, podrá sofocar un incendio de aceite rápidamente, sin causar daños ni consecuencias graves. Sin embargo, tenga cuidado al cocinar para evitar encontrarse en situaciones peligrosas o graves.
