El gas se ha convertido en una necesidad para muchos de nosotros. Sin embargo, su coste puede ser realmente elevado, sobre todo si no prestamos atención a su consumo. Para reducir el consumo de gas en la cocina , puedes adoptar los trucos que te sugerimos a continuación.
Ya sea metano o gas ciudad, definitivamente el gas no es un recurso económico, aunque es necesario. En Italia lo usamos para calentar, pero también para cocinar y calentar agua.
A la hora de ahorrar gasolina , no se puede dejar de empezar por la cocina, ya que es uno de los lugares donde más se consume. Para ahorrar gasolina en la cocina, sigue estos sencillos trucos.
- Elija las ollas y sartenes adecuadas . No todas las ollas y sartenes conducen el calor por igual, y algunas son más efectivas y rápidas que otras. Los mejores materiales para ahorrar gas son: acero inoxidable, ollas y sartenes a base de aluminio y esteatita.
- Mantenga las ollas y sartenes en buen estado . Al proteger su superficie, el calor se reparte de forma más uniforme y nos permite cocinar mejor nuestros alimentos con la menor cantidad de gas posible.
- Elija el tamaño adecuado . Las ollas y sartenes deben ser más grandes que la estufa, para evitar que el calor se disperse haciendo que la llama se vaya hacia los bordes.
- Utilice siempre la tapa . Este consejo es especialmente importante para preparaciones que requieren tiempos de cocción más prolongados. Al usar la tapa, el calor se distribuye de manera más uniforme y efectiva, ahorrando hasta un 25% de energía.
- Revisa la llama . Debe ser de color azul claro, lo que indica una buena combustión del gas. Una llama amarilla, por otro lado, indica que el proceso de combustión no está completo.
- Mantenga limpios los quemadores de la estufa . Los quemadores que están limpios y en buenas condiciones son importantes para evitar una mayor pérdida de calor.
- Una vez que llegue a ebullición, baja el fuego . Cocina tus alimentos a la temperatura adecuada. Dejar la llama alta, además de hacernos consumir más gas, nos hace correr el riesgo de quemar nuestros platos.
- Aprovecha el calor residual . Una vez apagada la estufa, las ollas y sartenes siguen tan calientes que nos podemos permitir unos minutos más de cocción.
- Usa la olla a presión . Para algunos hasta da miedo, pero es una herramienta muy útil y económica, que nos permite ahorrar hasta un 50% de energía.
- Descongelar antes de cocinar . Descongelar los alimentos la noche anterior nos permite ahorrar energía. Los alimentos congelados tardan más en cocinarse.
- Organiza todo antes de cocinar . Las ollas y sartenes no tardan en calentarse, evita consumir energía mientras buscas lo que necesitas para preparar los platos.
- Evite abrir el horno continuamente . Aprende a usar un temporizador para tener cocciones precisas y no tener la necesidad de abrir constantemente el horno para revisarlas.
Aprender a consumir menos gasolina no solo beneficia a tu bolsillo, sino que también es útil para proteger el medio ambiente.
