Funcionando las 24 horas del día y en constante uso, el frigorífico es uno de los principales electrodomésticos de la casa. Su ventaja: nos permite conservar perfectamente nuestros alimentos y garantizar una mayor vida útil. Colocar alimentos en el refrigerador parece trivial, pero en realidad hay reglas muy específicas a seguir. Estas precauciones favorecen una buena conservación de los alimentos y al mismo tiempo evitan la formación de moho y malos olores. Por supuesto, si este es el caso, siempre puede contar con ciertos remedios naturales para salvar el día. Mientras tanto, para evitar la proliferación de bacterias, es fundamental limpiar el dispositivo con regularidad y, sobre todo, mantener los productos en los lugares adecuados.
¡Todo tiene su lugar! Para tener los reflejos correctos, le mostraremos cómo almacenar su carne correctamente. No descuides su ubicación: cuando está mal almacenada, la carne puede desarrollar bacterias y desencadenar diversas enfermedades. Para conservar su frescura, deja de cometer ciertos errores y sigue nuestros consejos al pie de la letra.
Para almacenar correctamente la carne en el refrigerador, aquí es donde debes ponerla
Carne congelada – Fuente: spm
Para garantizar el correcto funcionamiento del frigorífico, siempre es importante seguir algunas reglas de uso: establecer la temperatura adecuada del frigorífico en función de la temperatura ambiente exterior, evitar el desorden de productos y realizar una limpieza También es fundamental almacenar correctamente los alimentos en los compartimentos adecuados, porque como sabes, las partes interiores nunca tendrán la misma temperatura.
Hablando de eso, ¿dónde guardas tu carne? Muchas personas tienden a cometer el mismo error: almacenar la carne en cualquier lugar del refrigerador. Sin embargo, este mal hábito puede ser peligroso para tu salud. Colocar la carne en un compartimento inadecuado podría provocar que se pudra muy rápidamente. Pero entonces, ¿cuál sería el mejor lugar para guardarlo? Tenga en cuenta que la parte más baja del frigorífico, la que está justo encima de los cajones de frutas y verduras, tiene una temperatura de unos 2°C. Es por tanto la zona ideal para instalar su carne para mantener su frescura y propiedades.
Otro error común es no seguir las instrucciones de la etiqueta y, lo que es más importante, no verificar la fecha de consumo preferente en la carne .
Un consejo: después de cocinar una loncha de bistec, y si no piensa comerla inmediatamente, enfríela lo antes posible a temperatura ambiente, luego guárdela en la nevera o en el congelador en un recipiente hermético (o de plástico). envoltura). comer). Por supuesto, mantenga la carne cocida lejos de la carne cruda. Se puede almacenar durante varios días a -18°C.
No almacene piezas grandes de carne en el refrigerador.
Carne – Fuente: spm
El otro aspecto a tener en cuenta es la cantidad de carne a conservar: evita guardar piezas grandes en el frigorífico, ya que se corre el riesgo de que se deteriore mucho más rápido. Los especialistas recomiendan cortar rebanadas de carne fresca, cerdo o res, en filetes, chuletas y carnes variadas, como lengua, riñones, hígado, corazón y carne para chuletas.
Por lo general, los bistecs pueden durar de tres a cinco días en el refrigerador y de seis a 12 meses en el congelador .
Nota: para una mejor conservación de la carne, prefiera el papel parafinado a las cajas de plástico.
