¿Cortas el extremo oscuro del plátano antes de comerlo? Mucha gente lo hace sin preguntarse por qué. ¿Qué pasaría si alguien se comiera esta parte? Descubre qué es la parte oscura del plátano y qué necesitas saber al respecto. Una cosa es segura: ¡conocerás mejor esta fruta rica en minerales y vitaminas!
El plátano es una fruta que a la mayoría de la gente le encanta y es uno de los alimentos básicos en nuestra cocina. Para colmo, es barato y tiene muchos beneficios para el cuerpo. Comer uno al día ayuda a mantener una buena salud, perder peso y mejorar la función intestinal.
¿Qué sucede cuando comes el extremo oscuro de un plátano?
Plátanos negros en la mesa – Fuente: spm
La parte oscura al final del plátano no se ve muy apetecible. Además tiene una textura y sabor diferente al resto de la fruta. ¿Pero es realmente tóxico? Puede contener pesticidas y toxinas y su consumo puede causar dolor abdominal y diarrea según algunos rumores en la WEB.
Esta información es completamente falsa. Comer la punta del plátano es seguro.
Entonces, ¿de dónde vienen todas estas teorías aterradoras? En los primeros casos de poliomielitis en los Estados Unidos, debido al poco conocimiento médico, se reportó que fue causado por comer esta parte del plátano.
Comer un plátano con punta oscura no es peligroso y no es necesario cortarlo.
¿Qué pasa con las manchas oscuras dentro de los plátanos?
Plátanos con manchas oscuras – Fuente: spm
¿Significa esto que las partes oscuras del plátano son completamente seguras para nosotros y no hay de qué preocuparse? No completamente. Lo mismo ocurre con las frutas con piel cubierta de manchas marrones o incluso completamente oscuras.
Los puntos negros en la piel indican que el plátano está muy maduro. Por lo tanto, será sabroso y muy dulce. Este tipo de plátano es muy saludable ya que ayuda a regular la presión arterial y aporta una importante cantidad de energía.
Las frutas cuya piel está cubierta de manchas oscuras o completamente marrón son incluso más maduras que las que tienen manchas . No se ven muy atractivos, pero definitivamente vale la pena comerlos. Estos plátanos son los más dulces y estimulan el sistema inmunológico.
Nigrospora en plátanos – Fuente: spm
Pero hay una cosa que debería ser más preocupante. Esta es una línea de color rojo oscuro o marrón que atraviesa el centro del plátano o manchas de este color en la superficie de la fruta.
Este signo distintivo indica que el banano probablemente ha sido atacado por el moho nigrospora. A primera vista, esto no representa una amenaza mayor. Siempre y cuando no seas alérgico a ella. Desafortunadamente, solo podemos saber esto después de ingerirlo. Conclusión: por su propia seguridad, es mejor no comer esos plátanos.
