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7 trucos de cocina que te hacen la vida más fácil

Por supuesto, cuando se trata de tareas del hogar, aprendemos algo todos los días. Al final es una especie de consuelo: cuanto más intensamente te ocupes del mantenimiento de la casa, más podrás detectar algunas tretas y trucos insospechados. Sea como sea, siempre seremos aficionados a los métodos más ingeniosos para minimizar tareas y esfuerzos.

Para ayudarlo a sonreír nuevamente, aquí hay algunos consejos inteligentes que pueden ser de gran utilidad no solo para facilitar la limpieza de su cocina, ¡sino también para preparar su próxima comida!

Servilletas de papel en el frigorífico para facilitar la limpieza

toallas de papel

Las toallas de papel son especialmente útiles para limpiar las cajas de plástico de frutas y verduras en la parte inferior del refrigerador, así como los estantes en la puerta del refrigerador.

Su peculiaridad: recogen los trozos que caen de las verduras y absorben el exceso de humedad que se condensa en el   frigorífico  . Si almacena alimentos en frascos, pueden quedar anillos pegajosos en los estantes.

Cubra estos frascos con papel. Puede sonar desagradable, pero le ahorrará mucho trabajo la próxima vez que limpie.

Otro consejo: envuelva los estantes en el refrigerador con una envoltura de plástico. Retire los estantes, lávelos bien y séquelos. Luego envuélvalos en una envoltura de plástico. En la próxima limpieza será suficiente reemplazar la película transparente.

Algunos consejos para cocinar y preparar masa quebrada

Si le has echado mucha sal a la sopa, no te desesperes, no tienes que empezar de nuevo. Simplemente agregue dos claras de huevo a su sopa demasiado salada, el sabor se reequilibrará. De hecho, absorberán la mayor parte de la sal. Si los huevos no se ajustan a la sopa, simplemente puede sacar las claras de huevo.

clara de huevo

  • Si no puedes sacar un pastel del horno, como un pastel, debes enfriar la superficie del molde. Para ello, sumerge un papel en agua fría y colócalo sobre el molde.
  • ¿Cómo pelar el ajo más fácilmente sin demasiado esfuerzo? Simplemente corte la parte dura y triture el ajo con la parte plana del cuchillo. La piel se despega sola.
  • ¿Cómo pelar patatas rápidamente? Una vez que las   papas  estén cocidas con su piel, escúrralas con papel pergamino e inmediatamente tírelas a un recipiente con agua fría. Gracias a esta precaución, la piel de las patatas se desprende con mucha facilidad.
  • Coloque un trozo de papel debajo de la   tabla de cortar para   evitar que se resbale al cortar verduras o carne.
  • Usa el horno para cocinar varios huevos al mismo tiempo. Olvídate de la clásica receta de huevo cocido: hornea durante 30 minutos a 150 °C. ¡Puedes cocinar docenas de huevos a la vez!

Un cuchillo caliente para cortar cebollas.

cortar las cebollas

  • ¿Cómo cortar cebollas de manera más eficiente? Hay muchos consejos para cortar una cebolla. Uno de estos, probablemente el más utilizado, es enjuagar el cuchillo y la cebolla con agua o cortar directamente con un cuchillo caliente. Si quieres eliminar el olor a cebolla que quedará en tus dedos, frótate las manos con una rodaja de papa cruda y luego enjuágalas con agua fría.

Mas consejos:

nuez moscada finamente rallada

¿Tiene restos de nuez moscada que son demasiado pequeños para rallar? Use su molinillo de pimienta, después de moler una porción de arroz crudo para limpiarlo a fondo.

El azúcar endurecido ha alcanzado

¿Se han formado grandes bloques duros en su azúcar moreno? Colóquelo en una bolsa de alimentos con cremallera con 1 rodaja de manzana. Guárdalo en un lugar seco durante 2 días y tu azúcar recuperará su fluidez.

Arroz calentado hasta arriba

Tu porción de arroz cocinado en el microondas conservará toda su suavidad si le pones 1 cubito de hielo antes de poner en marcha el temporizador. ¡Recuerde verificar que el arroz esté lo suficientemente caliente antes de servir!